O resultado de uma dieta pobre em nutrientes pode aparecer no boletim escolar. “Quem se alimenta mal força o corpo a poupar energia, o que causa sonolência e falta de atenção”, diz a nutricionista da Unifesp Daniela Silveira. A reação acontece quando o estudante vai à aula sem tomar café da manhã, por exemplo. O longo período de jejum pode encadear ainda gastrite, no futuro.

O hábito de trocar leite por refrigerante e fruta por doce provoca a chamada fome oculta.

“A criança ingere alimentos calóricos, porém sem nutrientes”, explica a nutricionista Nina Amorim, responsável pelo Projeto Escola, da Faculdade de Nutrição da Universidade de Brasília (UnB). O comportamento é uma das causas da anemia.

A obesidade afeta15% das crianças brasileiras, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, e pode ter como conseqüências colesterol alto, hipertensão arterial e até diabete. A doença demora a ser identificada. “As pessoas acham bonito criança gordinha, não encaram como um mal”, diz Daniela.